Ligne de production de yaourt de petite taille, haut de gamme et personnalisable, en gros, équipée d’un moteur 220 V / 380 V, puissance de 6 à 12 kW
Cette ligne de production de yaourt compacte, vendue en gros, offre une qualité élevée, prend en charge une personnalisation complète, fonctionne sous tension 220 V / 380 V, consomme 6 à 12 kW, intègre un moteur robuste et garantit un traitement stable et efficace du yaourt pour une production à petite ou moyenne échelle.
- Aperçu
- Produits recommandés
Petite ligne de production de yaourt 
Introduction au processus
Le lait entier est filtré, préchauffé à environ 45 °C, homogénéisé avec les matières ajoutées, puis pasteurisé à 85 °C pendant 0,5 à 1,5 heure avant d’être refroidi et transféré dans la cuve de fermentation pour la production de yaourt.
Un système de nettoyage CIP utilise un acide faible, une base faible et de l’eau propre, circulant automatiquement pour nettoyer efficacement les équipements sans démontage, bien qu’un nettoyage manuel puisse être choisi pour des besoins de production réduits afin de diminuer les coûts.
Procédé de base
Procédé standard de production de lait pasteurisé : lait brut → réservoir de stockage → filtration → préchauffage → homogénéisation → stérilisation → pré-refroidissement → fermentation → conditionnement → nettoyage CIP.
Procédé simplifié de production de lait pasteurisé : lait brut → stockage → stérilisation → refroidissement → fermentation → conditionnement
Équipement corollaire
L'équipement standard pour le lait pasteurisé est : lait cru → pompe → réservoir de stockage → pompe → filtre double → pompe → cuve de préchauffage → pompe → homogénéisateur → pompe → cuve de stérilisation par agitation → pompe → cuve de prérefroidissement → pompe → cuve de fermentation → pompe → machine de conditionnement → système de nettoyage CIP
Shantou Higheasy Machinery Co., Ltd est un fabricant spécialisé dans diverses machines pour l'industrie alimentaire et des machines d'emballage, intégrant le développement, l'ingénierie, la production, l'installation et la maintenance de systèmes d'emballage automatiques. Fort de plus de 25 ans d'expérience accumulée dans l'industrie des machines d'emballage, Higheasy dispose des équipements de production les plus avancés, d'une riche expérience de fabrication et d'une équipe de R&D hautement qualifiée. L'équipe composée de célèbres ingénieurs mécaniciens seniors et de techniciens juniors est devenue la garantie d'une solide capacité de recherche, développement, ingénierie et maintenance grâce à une gestion moderne.
